清明节，又称踏青节、行清节、三月节祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗是中华民族最隆重盛大的祭祖大节。
清明也是一个重要的养生节气。气温升高，雨水频繁，我们应该如何强身健体，合理养生呢？扬州市中医院脾胃科主任中医师杨振斌建议市民日常生活从以下五方面来注意。
壹饮食清淡：少吃“生发”食物
中医常说春季养肝，清明时节应多吃清补“柔肝”的新鲜食物，如荠菜、山药、银耳、大枣等。而清明雨水多湿气较重，在饮食上要注意选择一些温胃祛湿的食物，如萝卜、芋头等。特别要注意的是，要慎吃“生发”的食物。
中医认为，清明正值肝阳上升时节，故不宜过多进食竹笋、海鲜等“发物”，特别是一些有慢性疾病的老人和体弱多病者。“胃寒的人群不适合吃生冷食物。”
贰夜卧早起：有利于阳气升发
“春天重在生发”，不能总睡觉来阻碍身体气机的生发，应从起卧时间上做起，尽量做到夜卧早起。早晨7点—9点是辰时，胃经最旺，可以在此时起床并进食。睡眠时间不宜过长，一般成人每天8小时，中小学生9至10小时。
对于许多市民会在春季出现春困的情况，杨振斌认为，市民除了早睡早起，还可以经常按摩太阳穴，可以起身运动，改善人体的代谢过程，增强血液循环和呼吸功能，对中枢神经等系统有一定的刺激作用，让自己从困倦中脱离出来。
叁注意保暖：要防止“春季病”
清明时节乍暖还寒，细菌、病毒容易滋生。如果这个时候不注意保暖，很容易引起感冒。市民特别是年老体弱的人要根据气温高低，适时增减衣物。
清明时节还要防过敏。为预防过敏发生，过敏体质的市民应避免接触可能引发过敏的环境，出门要戴上口罩。另外饮食上也要注意，不要吃虾、蟹、牛奶等容易过敏的食物。
另外，由于天气忽冷忽热、阴晴不定，心脑血管发病患者人数增加，所以患有高血压、糖尿病等基础疾病的老人要特别注意。
肆适当运动：不宜剧烈出大汗
春天里，人们喜欢外出踏青游玩，放松心情。“疫情在缓解，人们可以在风和日丽的天气外出，到一些人员较少的空旷之处，慢跑、打拳、做操等。尽量多活动，使春气升发有序，阳气增长有路，达到春夏养阳的目的。”
特别是有一些小朋友的家庭，可以趁着清明前后，草长莺飞，带孩子外出放风筝、跑步，多吸收新鲜的空气，吐故纳新，锻炼筋骨，增大肺活量。
但春季运动要适度，特别是一些体弱的人，不宜太剧烈以致大汗出。“出汗过多则会导致津液的大量丢失，损伤人体正气。”
伍调整情志：防体内肝气过盛
清明节是对亲人寄托哀思的传统节日，很多市民会因节伤情，很容易产生不良情绪。所以，保持心态平和显得尤为重要。
建议市民在这段时间可以喝一些菊花茶。中医认为，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。而现代药理研究认为，菊花有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血的功用。
清明时节雨纷纷枸杞叶猪肝汤
食材：枸杞叶250克、枸杞子20克、猪肝100克、生姜3片、生粉、食盐、胡椒粉、砂糖、花生油适量。
做法：猪肝洗净切块，用生粉、食盐、胡椒粉、砂糖腌制。枸杞叶洗净备用。锅内加入适量清水和生姜，煮开后加入少许花生油，再放入枸杞叶和枸杞子，煮2-3分钟后，入猪肝小火浸熟，调味食用。
提醒：猪肝的胆固醇、嘌呤较高，高血脂、高尿酸的人士请勿多吃。
香菜西芹豆腐鱼头汤
食材：大鱼头1个(约300克)、香菜50克、西芹50克、豆腐1块、生姜3片、花生油、食盐、胡椒粉适量。
做法：大鱼头洗净切半，香菜、西芹洗净切段，豆腐洗净切块，锅中加入花生油和生姜，将鱼头两面煎至金黄色，再加入开水，煮汤至乳白色，加入西芹及豆腐，煮10分钟。最后放入香菜、胡椒粉，调味即可。
提醒：脾胃虚寒者可以少加豆腐，多加生姜。
专家介绍
杨振斌：扬州市中医院名中医，脾胃病科主任，主任中医师，教授，硕士生导师。江苏省中医学会肝病专业委员会委员，扬州市消化病专业委员会委员。师从江苏省中医院岐黄学者沈洪教授学习。擅长中西医结合诊治消化系统疾病，采取中药内服、灌肠、外敷及膏方等多途径给药方法治疗相关疾病，尤其对炎症性肠病、肠道易激综合症、食管胃返流病、慢性萎缩性胃炎癌前病变、消化道早癌、难治性溃疡、胃肠动力障碍、脂肪肝、消化系统肿瘤等疾病等病的治疗。熟练掌握消化道疾病内镜下的诊断以及内镜下治疗技术，如ESD、EMR、镜下止血、消化道异物取出术、支架置入等。
