“立夏”是二十四节气中第七个节气，也是夏天的第一个节气，这也标志着春季的结束和夏季的到来。扬州市中医院肺病科主任中医师陈永昶表示，立夏之后天气渐热，万物繁茂。此时，人们不仅要顺应节气变化的规律，进行有针对性的养生，还要预防3种疾病。
饮食养生增酸减苦、补肾助肝、调养胃气
《黄帝内经》中记载：“春夏养阳”，“养阳重在养心”，立夏时节在饮食调养方面应遵循“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，具体应以低脂、低盐、多维、清淡饮食为主，油腻和辛辣的食物要少吃。陈永昶表示，夏季天气炎热，人体阳气旺盛，新陈代谢活跃。人体的阳气外胜于表，人常容易感觉心烦、燥闷、眠差。相对人体脏腑来说是肝气渐弱，心气渐强，因此饮食上应以清淡为主，多吃些清心安神的食物。随着天气逐渐变热，若贪食寒凉则容易伤及脾胃，因此在清心的基础上，一定要注意顾护脾胃。陈永昶建议，立夏之后可多吃清淡易消化的食物，如瓜果、蔬菜、谷类，如富含维生素的杂粮、山药，小麦呀，玉米等。可以适当地增加酸性食物，开胃健脾、增进食欲，可以吃些番茄、山楂、猕猴桃等带酸味的水果，早晚可以喝一些大米或者薏米粥，体质虚弱的人还可以适当的加一些红枣。立夏后的养生还应清心解暑，补充营养。这时要补足维生素，可多吃一点西红柿、青椒、冬瓜以及桃、梨等新鲜果蔬。
起居养生夜卧早起，睡“子午觉”
《素问·四气调神大论》称：“夜卧早起”。陈永昶说，进入立夏后，昼长夜短更明显，此时顺应自然界阳盛阴虚的变化，睡眠方面也应相对晚睡早起，以接受天地的清明之气，但应注意睡好“子午觉”。中午时可以适当的午休，午休时间不宜过长，一般在半小时左右即可。陈永昶说，立夏之后的午休非常重要。“闭目养神，转转眼睛，也能促进血液流入到眼部，缓解眼疲劳，从而保持饱满的精神状态和充足的体力。”他提醒，立夏节气，人们常常衣单被薄，要注意不可过于贪凉，不能长时间呆在空调房里。空调温度过低，或是对着风口吹，或者睡地板等行为，很容易损伤人体的阳气，反而有害于健康。
运动养生运动适度，勿要伤阳
“冬练三九，夏练三伏”。陈永昶说，立夏时节，随着气温升高，人们容易出汗，若不及时补充水分，容易造成身体脱水，且随着水分的流失，也会失去很多无机盐，体内电解质失衡，对身体器官都会产生不利影响。陈永昶说，中医认为，“汗”为心之液，针对夏季气温高的特点，所以立夏以后要注意运动时不能过于剧烈，避免过度运动后大汗淋漓，以致汗出伤阳，导致寒气更容易入侵身体，降低身体的抵抗力。他建议，人们应该选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动，运动后要适当补充温水，以补充运动过程中丢失的体液。
情志养生自我调节，制怒平和
“心主神，为神明之用。”陈永昶表示，夏季心阳最为旺盛，立夏过后，人们容易心火过旺，烦躁不安，心神不宁，失眠不寐等症状，导致机体免疫功能下降。特别是老年人，由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见。他建议，在春夏之交要顺应天气的变化，做好自我调节，戒躁戒怒，重视情志调养，加强对心脏的保养。做到静心调整、心情舒畅、自我调节、制怒平和，适当参加一些消耗不大的文体活动如绘画、钓鱼、书法、下棋、种花等。
医生提醒保健康，谨防三种疾病
立夏之后，温度升高，湿度也较大，是肠道传染病和皮肤病发病的高峰期。陈永昶建议要谨防3种疾病。1、夏季的高温、闷热、雷雨、大风、天气骤变，常会诱发或加重头痛。另外，睡眠不足、情绪激动、精神疲劳都可诱发头痛。应对夏季头痛，不能过分依赖药物，可通过调剂饮食、补充水分，消暑降温、节制冷食、调整情绪、注意休息等手段进行保守调理。2、夏季也是皮肤病的多发季节，痱子、过敏性皮炎、汗斑、湿疹等恼人的皮肤病威胁着很多人的健康。要常洗澡、勤换衣服，被子、毛巾等经常洗晒消毒。尽量少到蚊虫多的地方，皮肤瘙痒时可涂些止痒药水。3、夏季还是细菌性痢疾、急性肠胃炎、食物中毒等胃肠疾病的高发期。一定要注意饮食卫生，饭前、便后要洗手，多喝开水，少吃冷饮。
中医推荐食疗方
黑豆陈皮鲫鱼汤
食材：鲫鱼1条(约500克)、黑豆50克、陈皮1瓣、生姜3片、食盐、花生油、枸杞子、香菜适量。做法：鲫鱼宰好洗净，沥干备用，热油起锅，放入生姜、鲫鱼，将鲫鱼两面煎香，连鱼带汤倒入汤锅内，放入黑豆、陈皮、枸杞子，大火烧开转小火煲50分钟，起锅时加入香菜，调味即可。功效：黑豆性平、味甘，有养血平肝、滋阴补肾、补虚黑发之功效。鲫鱼则含有丰富蛋白质。搭配陈皮理气健脾、生姜温中和胃，让整个汤膳补而不滞，适合大众食用，尤适合肾虚而见头发早白者。喜欢辛香味道的，可在汤煲好熄火后加入适量香菜或香芹。
黑木耳蒸鲈鱼片
食材：鲈鱼1条(约500克)、干黑木耳30克、红枣4个、生姜3片、食盐、胡椒粉、生抽、麻油适量。做法：干黑木耳浸泡30分钟，焯水切丝，红枣去核切丝，生姜切丝。鲈鱼宰好洗净，横向切片(约0.5厘米厚)，铺于碟上，放上黑木耳丝、红枣丝、生姜丝，加少许的食盐与胡椒粉，隔水清7-10分钟，倒掉碟里多余水分，淋上麻油和生抽，即可食用。功效：鱼肉纤维细，对于脾胃功能不好、消化不良的人群是不错的选择。黑木耳能降血脂及抗动脉粥样硬化。搭配益气补血的红枣，温中和胃、去鱼腥味的生姜，通过清蒸的烹饪方法，让食膳不仅清香味美，而且极大地保留食材的营养成分。其为老少皆宜的菜式，尤其合适血脂高的人群食用。
