为深入贯彻落实习近平总书记在党的二十大报告中提出的促进中医药传承创新发展的总体要求，2023年4月2日，由江苏省中医养生学会主办，江苏省中医养生学会药膳养生分会和扬州市中医院协办的“江苏省中医养生学会药膳养生分会成立大会”暨“江苏省药膳文化学术论坛”在扬州市“中国淮扬菜博物馆”隆重举行。有来自全省13个市县的110名药膳养生人员参加大会，其中94名成为江苏省中医养生学会药膳养生分会正式委员。会议由扬州市中医院党委书记沈雨春主持。
扬州市卫生健康委党委委员、中医药管理局副局长田华萍、江苏省中医养生学会会长王佩娟、江苏省卫生健康委中医医政处处长任晓波、江苏省科学技术协会二级巡视员李政分别致辞。
领导致辞
扬州市卫生健康委党委委员、中医药管理局副局长田华萍代表扬州市卫健委、扬州市中医药管理局向药膳养生分会的成立表示热烈的祝贺，并预祝学术论坛的举办圆满成功。她表示药膳养生分会的成立回应了国家需求、回应了时代呼唤、回应了人民所托。今后药膳养生分会应主动挺膺担当，深入挖掘淮扬菜以及江苏菜的历史文化底蕴，充分发挥中医药独特优势，积极促进药膳食疗工作传承创新，不断为保障群众健康作出新的贡献。
江苏省中医养生学会会长王佩娟代表江苏省中医养生学会向药膳专委会的成立表示热烈的祝贺，并向各级单位和领导对药膳专委会成立的大力支持表示衷心的感谢。她表示药膳专委会的成立顺应天时地利人和，希望专委会树立大格局，不辜负国家、时代的期待；坚持以人民为中心，不断为健康江苏的建设提供重要支撑；着力提升能力，既要建设一支传承创新的人才队伍，又要完善药膳体系理论；积极面向基层，传播中医药文化，保留中医药的严肃性和烟火气，以优质服务惠及更多人民。
江苏省卫生健康委中医医政处处长任晓波代表江苏省卫健委对分会的成立表示热烈祝贺。他表示药膳养生作为中医药事业的重要组成部分，希望药膳养生分会：接地气，不断加强药膳文化的推广和普及，提高公众的药膳养生意识；通灵气，不断加强药膳养生知识体系的构建，提高药膳养生服务水平；聚人气，不断加强药膳养生人才队伍建设，提高药膳养生人才的综合素质和能力水平；造福气，不断促进产业与市场的繁荣，为建设“强富美高”的新江苏作出应有的贡献。
江苏省科学技术协会二级巡视员李政代表江苏省科学技术协会向会议的成功举办表示热烈的祝贺，向关心支持此次会议的各级单位表示衷心的感谢。他表示药膳养生分会要做出品牌，把药膳养生与扬州“三把刀”、“三头宴”等项目深入融合，做强学术、产品和服务的影响；做强科普，既要解决群众饮食问题，还要满足群众健康需求；做好服务，为地方经济发展，特别是行业、产业的发展作出应有的贡献。
大会举手表决通过《江苏省中医养生学会药膳养生分会主任委员、副主任委员、常务委员选举办法（审议稿）》和《江苏省中医养生学会药膳养生分会管理办法（审议稿）》。
会议选举
大会选举产生了江苏省中医养生学会药膳养生分会第一届主任委员、副主任委员、常务委员，扬州市中医院党委书记沈雨春担任主任委员。王彬彬、常诚、崔国富、章海风、魏金荣等5位担任副主任委员，李先锋等17位委员当选为常务委员，魏金荣兼任秘书长。
江苏省中医养生学会会长王佩娟、江苏省中医养生学会监事会主席李小先、江苏省中医养生学会秘书长杨艺分别为药膳养生分会及理事单位授牌。
沈雨春同志表示非常荣幸当选主任委员，并向各级部门对药膳养生分会成立的关心和支持致以感谢。她表示药膳养生分会将立足使命和责任，把握时代机遇，着力强化科研力量，不断加强药膳养生分会宣传工作，积极组织学术研讨和交流活动，深入开展各类药膳养生实践活动，坚持提升分会会员服务，共同擘画中医养生文化和药膳文化的美好未来！
药膳养生分会主任委员沈雨春为医学博士、南京中医药大学教授、硕士生导师施洪飞颁发顾问证书。
江苏省药膳文化学术论坛
干货满满，共享精彩视听盛宴
药膳养生是一门源远流长、极具中华文化特色的医学疗法和养生方式。多位专家围绕大会主题，聚焦政治视角谋划药膳事业发展，探讨药膳养生的中西结合应用，尝试药膳与淮扬菜融合创新，梳理药膳与中国饮食文化的历史渊源。
扬州是世界美食之都、世界运河之都、东亚文化之都、首批国家历史文化名城，中国传统四大菜系之淮扬菜发源于此。此次活动围绕“药食同源”的思想理念，致力于实现中医药知识和淮扬菜系深入融合，为参会人员提供了交流思想、辨析问题、探讨学术、增进友谊的重要平台，带我们领略了中医药膳之美、淮扬菜系之精、学术思想之新。
药膳是中医药学的重要组成部分。江苏省中医养生学会药膳养生分会以中医药为“弦”，以淮扬菜为“谱”，以学术思想为“音”，在扬州奏响了药膳事业发展的交响曲。
